Her Yönüyle Medya ve Gastronomi, Sayı 7, Mayıs 2021
Yükleniyor...
Dosyalar
Tarih
2021
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
MEDYALAB (Medya Çalışmaları Uygulama ve Araştırma Merkezi)
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
İçindekiler: 1.Yemek Gösterisinin İdeolojisi: Gastromedya ve Yemek Gazeteciliği, - 2.Yemek Kültürünün Değişimine Sosyolojik Bir Bakış - 3.Best In The World: Gourmand Ödüllü Türk Yazar Şef Aydan Üstkanat - 4. Hem Akademisyen Hem Milli Şef Hem De Tv Yıldızı : Dr. Esat. Özata - 5.Gastronomi Sanatı Ve Yemek Fotoğrafçılığı - 6.Fotojenik Yemeklerin Mimarı Yemek Fotoğrafçısı Ayça Yalçıner - 7.nci Bak İle Sinemasal Sofralar - 8.Sinemaya Yansıyan Leziz Filmler - 9.Çağın Gizli Pandemisi : Yeme Bozuklukları - 10.Günümüzde Beslenme Alışkınlılarının Değişimleri ve Farkındalıkları - 11.Gastronomide Sosyal Medya - 12.Londra’da Şeflik Kariyerine Devam Eden Mert Karuk İle Şeflik Mesleği Ve Medya Üzerine Röportaj
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Medya Çalışmaları, Medya, Gastronomi, Medya ve Gastronomi
Kaynak
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
Sayı
7
