Her Yönüyle Medya ve Gastronomi, Sayı 7, Mayıs 2021

Yükleniyor...
Küçük Resim

Tarih

2021

Yazarlar

Dergi Başlığı

Dergi ISSN

Cilt Başlığı

Yayıncı

MEDYALAB (Medya Çalışmaları Uygulama ve Araştırma Merkezi)

Erişim Hakkı

info:eu-repo/semantics/openAccess

Özet

İçindekiler: 1.Yemek Gösterisinin İdeolojisi: Gastromedya ve Yemek Gazeteciliği, - 2.Yemek Kültürünün Değişimine Sosyolojik Bir Bakış - 3.Best In The World: Gourmand Ödüllü Türk Yazar Şef Aydan Üstkanat - 4. Hem Akademisyen Hem Milli Şef Hem De Tv Yıldızı : Dr. Esat. Özata - 5.Gastronomi Sanatı Ve Yemek Fotoğrafçılığı - 6.Fotojenik Yemeklerin Mimarı Yemek Fotoğrafçısı Ayça Yalçıner - 7.nci Bak İle Sinemasal Sofralar - 8.Sinemaya Yansıyan Leziz Filmler - 9.Çağın Gizli Pandemisi : Yeme Bozuklukları - 10.Günümüzde Beslenme Alışkınlılarının Değişimleri ve Farkındalıkları - 11.Gastronomide Sosyal Medya - 12.Londra’da Şeflik Kariyerine Devam Eden Mert Karuk İle Şeflik Mesleği Ve Medya Üzerine Röportaj

Açıklama

Anahtar Kelimeler

Medya Çalışmaları, Medya, Gastronomi, Medya ve Gastronomi

Kaynak

WoS Q Değeri

Scopus Q Değeri

Cilt

Sayı

7

Künye